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今日晚餐 - 嫩烤玫瑰鴨胸

將鴨皮用鍋子煎的香酥,順便把過多的油脂逼出~之後切...

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今日晚餐 - 嫩烤玫瑰鴨胸

將鴨皮用鍋子煎的香酥,順便把過多的油脂逼出~之後切點(下午上課剩下的)櫛瓜。丟進盤子裡,淋上些許鴨油,擺上鴨胸再放入烤箱以低溫烘烤20分鐘左右~晚餐就完成了!

Btw,晚餐還有澳門來的咖哩火鍋和家鄉泰國味咖哩草蝦~天氣冷就是想吃東西啊!


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走過法國、澳洲、泰國及各國的藍帶煮廚 Angel,要將食物的美味送進每一個家庭裡! 跟著Angel一起Easy Cook http://angeleasycook.wordpress.com/
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